TING泊瑞典

进入11月以来，唯独今天阳光灿烂，14度，无风。

推着Harry出去走了1个多小时，回来后浑身发热，一个下午在家里都只穿着背心，一点没觉得冷。本来想着说这下消耗了不少能量，可以减肥了，结果晚上吃完饭回家跟老高狂吃昨天的胡萝卜蛋糕，白走了。老高看着剩下的三分之一胡萝卜蛋糕，求俺一周内别再做蛋糕了，两天一个8寸蛋糕，这样下去受不了啊。

在吃饭的餐馆遇到老高的合伙人夫妻俩。他们俩从15岁谈恋爱到现在48岁，在一起已经33年了，生了俩孩子，最小的都工作了，他们还一直同居，没结婚。这个女的不会做饭，也不爱做饭，每天都在外面解决，在家里最多做个面包三明治，但是去年他们花了大血本换了个超级新厨房，冰箱带液晶电视和咖啡机的。老高总是说，你们家又没人做饭，要那么豪华的厨房干啥子。

一到周末，Harry的洗澡就归老高了。

在太原的那家餐厅吃过干锅土豆片后，念念不忘。

家里的厨房算是齐备的了，干锅这么专业的东西还是没有的。只好做香焖土豆片了。

说是香焖，其实前半部分都是干锅的做法，没有干锅后半部改成焖了。

土豆片切厚些，因为要下油锅先炸，会缩水的。

油锅大火快速将土豆片炸到金黄捞出，里面熟不熟没关系，等会还要炒和焖的。

锅里另起油，葱蒜爆香，加剁椒和豆豉继续爆。

下洋葱和青红辣椒（如果有蒜苗最好了，可惜俺没有）快速翻炒，倒入炸好的土豆片，加酱油蚝油糖少量的盐（剁椒和豆豉都是咸的），今天给Harry熬了一锅鸡汤，所以加了两大勺鸡汤下去小火焖到收汁出锅。剁椒是这道菜的灵魂，没了剁椒什么都没了。

这两天没更新，是趁Harry睡着的时候忙着做饭。

昨天下午蒸包子，主要是给Harry吃的，有时想不起来吃啥给他热俩包子就好了，省事。

仙女这次来我最大的收获就是学会了包包子。说来惭愧，我这个号称从面食之乡出来的人，以前竟然不会包包子，来到瑞典试过两次，胡乱拧巴在一起就完了。所以仙女来这种擀皮包包子的技巧性的活儿都给了仙女儿，看着仙女儿包，俺赶紧学着包。仙女儿不常来，但是包子得经常吃呀。

昨天包的是白菜熟肉馅儿的。要不是Harry，估计只做菜包的，俺对肉包尤其是生肉包一直没有兴趣。

凉水锅里加姜片肉蔻花椒粒和葱段料酒。三层肉在锅里煮软后捞出，切成细丁，加姜末葱末下锅炒一下，炒的的时候加生抽老抽。白菜切碎，放盐后挤掉水分。跟炒好的肉丁拌一拌，浇热油。馅儿就好了。给Harry吃的，没放太多盐。

总共包了15个，整了一锅，虽然跟仙女儿包的还有差距，但比我以前拧巴在一起凑数的，已经有质的飞跃了。

昨晚老马透露说风声的盗版现身，可以先睹为快了。

不过在睡前我还是不想看的，怕传说里的酷刑会让我做恶梦。

所以一直到中午起床后才找个时间断断续续地看完。每次看完电影，喜欢找相关的影评看看，自己写不出来，但是看到相同的观点还是心有戚戚焉。影评里说的有些道理，这部电影说是谍片，不如说是前几年时髦的杀人游戏SM版，玩的是推理和心理。大跌眼镜的是一直看到白小年死，都不知道是苏有朋演的，可见俺什么眼神儿了。周迅的演技在这部片子里实在不敢恭维，很做作，以至于连俺一开始从她说的“过两天就出去了”就猜到谁是老鬼了，没劲。片子的最后来了段老枪找上了李宁玉解释整个过程，更是拿观众当白痴。批归批，还是值得看一看的，对我这样没看过麦加的小说没看过《暗算》的人来说，很是有些新奇的。

接下来就等三枪的盗版赶紧来吧。

今天是老高做饭，对我来说真的是周末。很喜欢这种不用想做什么饭的放松。如果每天只是陪陪Harry上上网那该有多好。

昨天线上遇见JIE,她问我通常在那个网站看电影，我说迅雷。她说正在土豆看可可香奈儿，很不流畅。我打开迅雷试了一下，很快很清晰，于是晚上等小哈睡了，开始坐下来看这部仙女推荐过的电影。

刚开始一个人在看，没有最大化窗口，老高瞄了一眼说你怎么不全屏观看？那样胸部看上去会更大一点，哈哈。片子是法语的，有中英文字幕，于是招呼老高一起看，他抱怨英文字幕翻译得很烂，我说我也没占便宜，中文字幕一样烂，反正知道个意思就是了。看完回头再去找仙女的影评，真是切中要害啊，我可是总结不出那么精辟的结论的。

下午做了3个烤苹果。为啥烤三个呢，因为上次烤了俩，出炉的时候老高一看，说呦，这不是俩咪咪嘛。后来还把两只咸猪手放在烤苹果上摸来摸去地说，真爽啊，还热乎乎的。所以今天俺特地做了三个，这样看他还能说什么。上桌后，老高叫Robert拿个榛子过来。他把榛子往烤苹果顶上一放，说你们看，还是咪咪嘛。

从仙女儿看到Harry开始走路，每天Harry都会小走几步，但从没超过4步。

今天老高在厨房做饭，我手上拿着洗好的红提，冷不防地Harry朝俺，不，朝着红提走过来了！一共走了7步呢。对Harry这个小吃货来说，吃的动力是无穷的。

Harry虽然好吃，却很节俭，他吃饭时掰开了扔到地板上的全麦面包，过一会儿在地板上爬的时候又会捡起来吃，一点都不浪费粮食，更别提掉在围兜里的饭粒了，哈哈。

在餐边柜里翻出来的福娃系列瓷杯，他拿起来就往嘴里送，知道那是喝东西的。

现在慧慧的狗粮得塞进更里面些，因为Harry会整个身子趴在地上伸手去够柜子底下藏着的狗粮。

如果Harry在洗衣间，洗衣机是没法工作的，他会把调整温度的旋钮转来转去，搞到洗衣机神经错乱。

他知道猫叫KAJSA,一看到猫就不停地喊;DAI DA DAI DA!

从昨天开始，只要打开网易博客，都只有一串81.打头的IP地址。以为是网易博客在维护。

过了好几个小时终于可以进了， 更新了之后发现又不行了。

早上起来看完评论，NND,又看不了网易博客了。

上网搜索原因，按照网上说的都做了，还是不行。问了个高人，他说估计是我短时间频繁登录，被网易博客系统误认为黑客，所以我的IP别临时屏蔽了。因为我看别的网页或别的网站博客都好好的。他建议我用个代理，所以俺只好下载了个代理，翻墙爬进自己的院子。这是什么世道啊。

跟仙女儿诉苦，她说难道你涉黄了？唯一的可能就是Harry的大屁股墩子，哈哈。难道以后连这个都不能看？

很久以来想看部国产电影，风声都是预告片，三枪还得等段时间，国内的现在打击盗版工作真是非常有成效。昨晚实在想看，就随便找了个《秋喜》。

去年红得发紫的《

本来没打算更新的。凌晨一点了，躺在床上翻来覆去睡不着。索性爬起来。

瑞典的鸭子很多，只要有水的地方，大都有野鸭，但是卖鸭子的却少之又少。在北雪平是没有见过的，或许有，但我还没见到过。斯德哥尔摩的SALUHALL有，但每次去了那里，总是被那里的海产弄得眼花缭乱，反倒不记得买鸭子了。

应该是某次跟GIN聊起过这个，所以这次她来除了大鳕鱼头，青菜豆腐，还带来了一只整鸭。

因为在北方长大，在国内的时候也是不大喜欢吃鸭的。厦门人吃鸭多过吃鸡，卤鸭盐鸭冬粉鸭鸭肉粥冬瓜鸭汤，集美味友的鸭肉面线。还有每年的霜降，公司食堂里是铁定炖一锅浓浓的冬瓜鸭汤给大家进补，很想念那时同事围坐在一起吃饭喝汤聊天慧慧在桌子底下啃骨头的神仙日子。自己不是很喜欢吃鸭，所以也从来买过，更别提自己做鸭肉了。到了瑞典，因为吃不到，所以才念想。

当时跟GIN说买最小的鸭就好。但还是不小。今天一半斩件做啤酒鸭，另一半腌了准备后天做烤鸭。

你问的帘子是怎么做的，正好有一个小帘子，简单解说一下。

这种帘子的长度，一般是窗户宽度的2倍就可以，这样才会有比较多的褶子。比如窗户宽1米，你就得做2米。

帘子的宽度，看你自己了。我一般做45CM.这种帘子不过是装饰，太宽了反而遮光。

如果做成双层呢，从外面里面看都好看些。双层肯定有接缝，接缝放在顶部画蓝线的部位，不会影响美观。反正朝着天花板呢。

从顶部开始往下量5CM,横向车一道线，再往下3-4cm再平行车一道线。就是杆子穿进去的地方。

harry 偷吃不是第一次了

晚上我在厨房蒸包子，已经喂了他红提了。

过了一会儿，听不到Harry的动静，扭头一看

左手先来