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TING泊瑞典

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再见,2013夏天  

2013-09-12 04:11:21|  分类: 典藏人生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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都说西方人见面喜欢聊天气。在阳光和温暖稀缺的北欧,夏天是最好的谈资。

2013的这个夏天,瑞典人用很多词来形容它的美好——无与伦比,难以置信,好极了,完美。。。。确实,这个连续几个月月几乎都在20多度,晴朗少雨,从5月份一直持续到9月中,我再也不能说北欧没有夏天了。不冷不热,风轻云淡。有一天在超市排队,听到俩熟人闲聊,其中一个说,这个夏天,不能再抱怨什么。

确实,美好得找不出任何抱怨的理由。

小哈3年前开始入园的时候已经之一身标准的秋天装备了,同期的一诺却还是一身短打。

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已经入园第四周了,一诺还是紧紧地粘着哥哥。每天我说跟妈妈再见吧。她看都不看我一眼,就挽着哥哥的手转身去玩了。每周二小哈那组去森林,一诺一看哥哥要走,就开始哭,哥哥看妹妹哭,也哭,搞得好象生离死别一样。当然这一幕我没看见,是老师跟我说的。
老师还说了,我开始没陪园的头一周,尽管说了有老师照顾妹妹,但小哈总是看着妹妹,陪妹妹玩。老师跟他说了好几次叫他自己玩,只要一诺要跟他,他就没法说不。
平时在家里两个有时是朋友,有时是敌人,但一到幼儿园,永远是兄妹。
 
上周末,老高和robert小哈开车去LUND,帮robert买些家具组装起来。犹豫了好几天,最后还是决定我跟一诺留在家里。
一诺明显不是宅女,老是要出去玩。正好上周末是小镇一年一度的中世纪节,连续两天都带她出去溜达。照片以前拍过很多了。
 
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 街头乡村咖啡店

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 绝对的乡村音乐

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 粗犷与温婉

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 这个季节,是苹果与肉桂的狂欢。

上周烤了个苹果肉桂蛋糕。

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 昨晚,烤了个苹果香草酱辫子面包。

香草酱vanilla cream在烘焙中经常需要用到。以前都是买现成的香草粉用牛奶冲兑的。昨天第一次尝试自己做。

一根香草(vanilj stang) 剖开,挖出里面的籽连同香草根一起放入200ML的牛奶里小火煮5到10分钟。捞出香草根。

取一容器,里面放两个新鲜蛋黄,四分之三DL的糖粉和2MSK的玉米淀粉打匀后,倒入一半的香草牛奶,继续打匀。然后将打好的混合物倒入剩下一半的香草牛奶锅里,放在炉上继续小火加热,一边加热一边搅拌,等到汤汁浓稠到这个程度的时候,加入1MSK的黄油打匀。放凉备用。一般来说,凉了后香草糊会更浓稠些。如果要做配香草汁vanilj sas,也一样的做法,只是不用等到这样浓稠,加热的时间短一点就好.

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 香草酱就是卷在面包辫子里的。

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 以前烤东西,除了自己家吃,也就给超级外婆送一些。现在一次烤的多,除了外婆,还送给小哈爷爷奶奶和对面的邻居芭芭拉。老高笑我说我烤一次东西,半个镇子的人都吃得到。

有一次,小哈去给芭芭拉送刚出炉的甜布利,正赶上芭芭拉要去镇上教堂边的墓地,给尼古拉已故的前妻扫墓鲜花。芭芭拉问小哈要不要去,小哈一听去墓地就乐颠颠地跟着去了。因为在国内我们去扫墓的时候,从来不带他。回来后他跟我说芭芭拉说住在那里的人都飞到天上去了。我说是啊。接着他又问了我一句——你说他们飞上去的时候,会有发动机吗?

绝对的理科男啊。

从上周开始,老高叫我陪一诺睡她的房间。小哈从一岁开始就自己睡自己的房间了,一诺现在还睡在我的床上。我和老高都被一诺踢得睡不好觉,终于下定决定现在开始训练她自己睡。老高要上班,只好我陪一诺睡。前两晚一诺半夜总是会醒来不是要喝水喝奶,就是乱踢乱打。两晚下来,我直呼受不了。昨晚老高让一诺跟他睡,为的是让我能睡一晚整觉。没想到悲催的是,昨晚从11点开始到凌晨3点半,对面的尼古拉喝得烂醉,半夜在大街上大喊大叫,芭芭拉拖都拖不回家。也挺难为她的。昨天是他这轮化疗的最后一次。平时他每天就喝几小杯的威士忌,我还问过他让不让喝,他说医生说可以的。昨晚不知道怎么就喝多了。借酒撒疯,或许是他内心恐惧的一种宣泄吧。

相信昨晚周边的邻居都被他搅得没睡好觉。今天下午当尼古拉落寞地又躺在夕阳里的时候,看到又有几个邻居轮流去陪他聊了一会儿。

这周开始,天渐渐地凉了。看预报,再高也不会再上20度了。

秋天,终于来了。

 

 

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